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ACCUEIL / FOYER & MAISON / Cuisiner Les Restes par Dave Quadrone

 
Cuisiner les restes
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01/01/2010 
Sabrinal 
95 
Foyer & Maison / Cuisi... 
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Solutions apportées par l'eBook

Halte au gaspillage ! Notre planète jette en moyenne un quart de la nourriture qu’elle achète. Mettez donc ce « reflexe poubelle »… à la poubelle justement. Car votre pain rassis, vos fruits trop mûrs, les pâtes de la veille ou les restes de viande du dîner de dimanche ne demandent qu’à être de nouveau cuisinés ! Mais avant de vous mettre aux fourneaux, pensez déjà à votre four. De nombreux mets, et principalement les plats en sauce, sont effectivement meilleurs réchauffés. Faites l’expérience sur cette daube de porc au lait de coco et aux kiwis ou cette exceptionnelle recette de bœuf bourguignon de Bernard Loiseau.

Aperçus de l'eBook

Description détaillée


Table des matières

Table des matières L'art d'accommoder les restes !------------------------------------------------------Page 2 Astuces anti gaspi !----------------------------------------------------------------------Page 3 Les pâtes de base-------------------------------------------------------------------------Page 4 Les appareils de base-------------------------------------------------------------------Page 5 Les Apéritifs------------------------------------------------------------------------------Page 6 Les Poissons Les Viandes Les Légumes. Les Entrées-------------------------------------------------------------------------------Page 27 Les Poissons Les Viandes Les Légumes. Les Plats----------------------------------------------------------------------------------Page 52 Les Poissons Les Viandes Les Légumes. Les Desserts------------------------------------------------------------------------------Page 80
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